Pored proizvodnje voća i povrća učenici Poljoprivredne škole “Radoš Jovanović Selja” zajedno sa svojim profesorima, sa uspehom već drugu godinu zaradom proizvode pečurku sorte bukovače. Ova proizvodnja odvija se u okviru praktične nastave u školi.
Upravo kroz praktičan rad na školskoj ekonomiji proverava se i proširuje stečeno znanje u učionicama i kabinetima.
– Nakon višegodišnjeg zastoja prošle školske godine krenuli smo sa proizvodnjom pečuraka, odnosno sa proizvodnjom bukovače. Za ovu proizvodnju prilagodili smo sve uslove u jednoj prostoriji u podrumu škole, rekla je profesorka prehrambene grupe predmeta Tatjana Aranđelović.
U jednom polugodištu proizvede od 200 do 300 kilograma bukovače, a prodajom pečuraka pokrivaju se svi troškovi proizvodnje.
